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Lievitazione mista

Taralli pugliesi integrali

Portate circa 40 taralli grandi Preparazione 30 minuti Lievitazione nessuna Cottura 45 minuti Ingredienti 1 kg di farina integrale200 g di vino bianco250 g di olio extravergine di oliva200-250 g di acqua1 cucchiaino di bicarbonato2 cucchiaini di sale A proposito di questa ricetta Devo ringraziare Kedy di Cozinha Nomade e Lilla Angelo Cavallo che mi hanno dato questa ricetta. Io ho voluto provare ad abbinarla a una farina a miscugl[...]

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