Forno Condiviso

È un progetto che vuole creare un punto di aggregazione, un (non) luogo per una community che ruota intorno al mondo del pane. Forno Condiviso è uno spazio in cui studenti e genitori, appassionati e professionisti, produttori e artigiani possono trovare il loro punto di incontro.

Il nostro laboratorio è realtà

Abbiamo aperto uno spazio dove potete venirci a trovare
in via Presolana, 8 a Milano.

Facciamo panificazione, pasticceria vegana e cucina vegetariana e vegana.

I corsi di Forno Condiviso

Ecco il calendario dei prossimi corsi di Forno Condiviso.

Crackers, Grissini e Taralli

19 ottobre 2024

Costo 50 euro + 10 di tessera associativa

Grissini tirati a mano, tarallini caserecci e cracker: scopriremo come prepararli in modo semplice e veloce con il lievito di birra. Ma vedremo anche come si possono preparare utilizzando l’esubero di lievito madre, per avere zero sprechi in cucina!

Pani dolci di Natale

10 novembre 2024

Costo 50 euro + 10 di tessera associativa

Cominciamo a sentire i passi degli elfi che si aggirano per la città, è il moneto di preparare i pani dolci di Natale!! Qualche esempio? i Gattini di Santa Lucia, lo Stollen ai canditi e il pane ai semi di papavero…

Il pane nel mondo

17 novembre 2024

Costo 50 euro + 10 di tessera associativa

Allacciate le cinture perché si parte alla grande: pane Soboro Ppang coreano, Ramadam Pidesi turco e Soda Bread irlandese, vi basta come giro intorno al mondo?

Forno condiviso il progetto

Forno condiviso
il progetto

Forno Condiviso è un nuovo modo di pensare (e quindi di fare) il pane. Forno Condiviso sono prima di tutto le persone che di volta in volta si uniscono al gruppo. Forno Condiviso è uno spazio in cui studenti e genitori, appassionati e professionisti, produttori e artigiani possono trovare il loro punto di incontro.

È un progetto che vuole creare un punto di aggregazione, un (non) luogo per una community che ruota intorno al mondo del pane.