Questo libro raccoglie più di 130 ricette di pane, ricette spiegate passo-passo con tanti step fotografici e piccoli approfondimenti. Le ricette sono divise in capitoli per difficoltà, all’interno ricette con il lievito di birra, il lievito madre o altri tipi di lievito. Un’ultima sezione è dedicata a un lavoro di sperimentazione sulla fermentazione per produrre il pane con frutta di scarto. 
Il libro è un’auto pubblicazione dell’Associazione, quindi puoi acquistarlo solo da noi durante i corsi o scrivendo a fornocondiviso@gmail.com o con un messaggio al 3780659207.