Portate 6 Preparazione 15 minuti + 24 ore di marinatura Cottura 1 ora Difficoltà facile Ingredienti 1,2 kg di polpa di cinghiale5 dl di vino rosso4 bacche di ginepro4 grani di pepe nero3 chiodi di garofano4 foglie di alloroun ciuffetto di salviaun ciuffetto di rosmarino1 cucchiaino di miele4 spicchi di aglio (facoltativi)olio extravergine di olivasale A proposito di questa ricetta La carne di cinghiale ha un sapore un po’ selvatico e la[...]