Portate 4 Preparazione 30 minuti Cottura 1 ora Difficoltà facile Ingredienti un mazzo di coriandolo1 cucchiaio di curcuma2 cipollotti2 spicchi di aglio1 cucchiaio di coriandolo in polvere1 cucchiaino di curry (meglio verde thay)1 gambo di lemongrassun pezzetto di zenzero (3-4 cm)2 peperoncini freschiper il brodo400 g di carne bianca (pollo o vitello o mista)2 dl di latte di coccoolio di semi1 cucchiaino di salsa di pesce (facoltativo)200 g di noodles di granosale[...]
Portate 4 Preparazione 10 minuti + il riposo Cottura 5 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 400 g di ceci in scatola1 cipolla piccola1 spicchio di aglioun grosso mazzo di prezzemolo1/4 di cucchiaino di pepe di cayenna2 cucchiai di cumino in polvere1 cucchiaino di coriandolo in polverei semini di 6 baccelli di cardamomo (o 1 cucchiaino scarso di cardamomo in polvere)1/2 cucchiaino di lievito per torte salate3 cucchiai di farinaolio per friggeresemi di sesamosale[...]