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Zuppa invernale con verza e cavolo

Portate 4-6 Preparazione 20 minuti Cottura 1 ora e 5 minuti Difficoltà facile Ingredienti 150 g di foglie di cavolo500 g di cavolo verzamezza cipolla2 spicchi di aglio100 g di fontina o toma di montagna2 cucchiai di olio extravergine di olivasale A proposito di questa ricetta Potete scegliere foglie di cavolfiore, cavolo cappuccio o di cavolo nero, a vostra scelta, l’importante è che le tagliate molto finemente perché tendono ad esser[...]

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