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Liguria

Lievitazione mista

Focaccia al formaggio

Portate 6 Preparazione 15 minuti Lievitazione nessuna lievitazione Cottura 20-25 minuti Ingredienti 300 g di crescenza morbida500 g di farina 0250 g di acqua2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva1 cucchiaino di saleper spennellare3 cucchiai di acqua3 cucchiai di olio extravergine di oliva A proposito di questa ricetta In questo caso, poiché nella pasta non c’è lievito di nessun genere, potete unire il sale quando volete, senza paur[...]

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