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Pastis

Antipasti

Sauté di cozze e vongole al Pastis

Portate 8 Preparazione 30 minuti Cottura 15 minuti Difficoltà facile Ingredienti 2 kg di cozze pulite2 kg di vongole piccole (lupini) pulite180 g di panna acida3 cucchiai di Pastis2 scalogniolio extravergine di olivaun ciuffetto di prezzemolosale, pepe bianco A proposito di questa ricetta Il Pastis è una bevanda all’anice prodotta in Francia e contiene anche un po’ di zucchero. Se non lo trovate, potete usare un qualsiasi liquore all[...]

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