Portate 4 Preparazione 10 minuti Cottura 30 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 500 g di pici secchi (o 300 g di bucatini)400 g di polpa di pomodoro40 g di zenzero frescomezza cipollaolio extravergine di olivasale A proposito di questa ricetta I pici sono una pasta fresca tradizionale toscana che per forma e consistenza ricordano dei bucatini (non bucati). Si possono trovare in tutta la regione o nei supermercati più forniti. Propr[...]
Portate 4-6 Preparazione 15 minuti Cottura 1 ora e 15 minuti Difficoltà facile Ingredienti 300 g di pasta corta400 g di polpa di pomodoro200 g di salsiccia100 g di funghi pioppini (o altri a scelta)500 g di besciamella prontagrana grattugiato2 spicchi di aglio1 cipolla piccola1 chiodo di garofano1 bacca di ginepro3 bacche di pepe nerocannella in polveremezzo bicchiere di vino rossoolio extravergine di olivasale, pepe A proposito di questa ric[...]