A proposito di questa ricetta Se non trovate la farina 0 (o non ce l’avete in casa), potete usare la farina 00 o direttamente 500 g di farina manitoba.I semi classici che di solito si trovano sui panini da hamburger sono i semi di sesamo chiari, ma potete variare usando quelli di sesamo nero oppure dei semi misti (come girasole, lino e zucca, ad esempio). Portate 8 Preparazione 20 minuti Lievitazione 3 ore Cottura 20 minuti25 g di lievito di birra fresc[...]