Portate 4 Preparazione 20 minuti Cottura 1 ora Difficoltà facile Ingredienti 500 g di tortelli di magro (ricotta e spinaci)400 g di carne macinata mista (vitello, manzo e maiale)100 g di fegatini di pollomezzo bicchiere di vino rosso1 bicchiere di brodo di carne400 g di polpa di pomodoro1 cipollotto1 carota1 gambo di sedano1 spicchio di aglio1 foglia di alloroolio extravergine di olivasale, pepe A proposito di questa ricetta I fegatini de[...]
Portate 4 Preparazione 15 minuti Cottura 30 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 500 g di ravioli di magro (ricotta e spinaci)200 g di panna frescauna manciata di piselli surgelati100 g di cubetti di prosciutto cotto2 uova1 cucchiaino di curry in polveresale A proposito di questa ricetta A seconda di che curry vi piace, scegliete quello mild, medium o hot. Io vi consiglio il curry classico indiano, con sapore più dolce e rotondo, ma[...]