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Antipasti

Tartare di vitello con olio al curry

Portate 8 Preparazione 15 minuti Cottura 10 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 600 g di polpa di vitello magra1 cucchiaio di curry in polvere2 dl di olio extravergine di olivasale A proposito di questa ricetta Il taglio di carne deve essere freschissimo, perché va consumato crudo, quindi quando lo acquistate controllate bene la data di confezionamento o dite al macellaio per che tipo di preparazione vi serve.L’olio al curry man[...]

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