Portate 4 Preparazione 15 minuti Cottura 1 ora Difficoltà facilissima Ingredienti 4 porri8 carote4-5 cm di zenzero fresco2 cucchiai di olio di coccosale, pepe A proposito di questa ricetta Se non volete che lo zenzero si senta troppo, tagliatelo a fettine e prima di frullare la minestra eliminatelo.L’olio di cocco si trova nei supermercati più forniti e regala alla vellutata un retrogusto piacevolmente dolce che ben si sposa con quello[...]
Portate 4 Preparazione 20 minuti Cottura 1 ora Difficoltà facilissima Ingredienti 3 patate medie1 patata dolce grande2 porri1 bicchiere di latteun ciuffetto di aneto1 cucchiaio di semi di sesamo (bianchi o neri)olio extravergine di olivasale, pepe A proposito di questa ricetta Le patate dolci, o americane, sono un tubero di forma allungata e possono avere la polpa bianca o arancione (le più comuni). Hanno un caratteristico sapore dolce e[...]