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crema

Primi

Vellutata di porri, carote e zenzero con olio di cocco

Portate 4 Preparazione 15 minuti Cottura 1 ora Difficoltà facilissima Ingredienti 4 porri8 carote4-5 cm di zenzero fresco2 cucchiai di olio di coccosale, pepe A proposito di questa ricetta Se non volete che lo zenzero si senta troppo, tagliatelo a fettine e prima di frullare la minestra eliminatelo.L’olio di cocco si trova nei supermercati più forniti e regala alla vellutata un retrogusto piacevolmente dolce che ben si sposa con quello[...]

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Dolci

Crema al cioccolato e arachidi

Portate 6 Preparazione 10 minuti Cottura nessuna cottura Difficoltà facilissima Ingredienti 100 g di burro50 g di zucchero a velo50 g di cacao amaro in polvere70-100 g di arachidi tostate (meglio non salate) A proposito di questa ricetta Facile quanto golossissima, questa crema può essere utilizzata sia per ricoprire una torta che per farcirla in mezzo. Se, ad esempio, avete una torta a ciambella alta, tagliate la parte superiore, poi sc[...]

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