A proposito di questa ricetta Se volete una treccia più rustica, usate 350 g di farina 1 e 150 g di farina di cereali misti o farina integrale.Per mantenere la morbidezza tipica di questo tipo di pane, è meglio non usare troppa farina integrale, se vi piace però, potete sostituire lo zucchero con altrettanto miele (il pane così verrà meno dolce e più aromatico). Portate 6-8 Preparazione 20 minuti Lievitazione 3 ore Cottura 35-40 minuti500 g di farin[...]
