Portate 8 Preparazione 20 minuti Cottura 40 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 2 grossi cavolfiori (anche colorati)2 litri di brodo vegetale200 g di farina100 g di olio extravergine di oliva1 cucchiaino di macis o noce moscata in polverepangrattatosale A proposito di questa ricetta Questa versione “vegetale” della besciamella senza latte e burro è pensata per chi è allergico al lattosio, ma anche ai vegani e a tutte quelle pe[...]
