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paprika

Antipasti

Ceci croccanti speziati

Portate 4 Preparazione 10 minuti + il riposo Cottura 45 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 400 g di ceci in scatola2 cucchiai di olio extravergine di oliva1/4 di cucchiaino di cardamomo in polvere1/2 cucchiaino di paprika dolce1 cucchiaino e 1/2 di cumino in polvere1 cucchiaino di sale A proposito di questa ricetta Questa ricetta è molto facile, l’unica cosa a cui dovete prestare attenzione è di asciugare benissimo i ceci una v[...]

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Secondi

Salmone in crosta di anacardi e spezie

Portate 8 Preparazione 10 minuti Cottura 20 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 4 grossi tranci di salmone150 g di anacardi tostati e salatiuna manciata di baccelli di cardamomo1/2 cucchiaino di paprika piccante1 cucchiaino di cumino in polvereolio extravergine di olivasale A proposito di questa ricetta Il cardamomo, dall’aroma fresco, si sposa molto bene con gli anacardi e il cumino. Il tocco piccante della paprika, poi, sgrassa[...]

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