Portate 10 Preparazione 20 minuti Lievitazione 3 ore Cottura 20 minuti Ingredienti 500 g di farina25 g di lievito di birra fresco (o 1 bustina di lievito di birra secco)2 dl di latte + quello per spennellare1 dl di acqua2 bustine di zafferano75 g di zucchero30 g di burro40 uvette uvette1 cucchiaino di sale A proposito di questa ricetta Questi dolcetti svedesi si preparano per la festa di Santa Lucia, il 13 dicembre. In quell’occasione i[...]
A proposito di questa ricetta Se volete, potete usare solo curcuma o solo zafferano: il mix dei due regala più colore al pane (grazie alla curcuma) e un aroma più delicato (grazie allo zafferano). Se usate solo una spezia, calcolate 1 cucchiaino e mezzo di curcuma o tre bustine di zafferano.I cranberry sono i mirtilli rossi americani. Se volete, potete ammorbidirli in acqua o acqua e Marsala prima di unirli all’impasto. Ricordatevi però, di scolarli bene strizzandoli con le mani..[...]