Portate 1 litro Preparazione 1 minuto Cottura 10 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 70 g di radice di zenzero fresca4 cucchiaini di miele A proposito di questa ricetta Questo è la classica bevanda coreana, con un gusto molto marcato di zenzero che rasenta il piccante. Il miele serve anche ad addolcire il tutto. Questo tè è un toccasana per il mal di gola e la tosse, altro che sciroppo…Prima di servirlo, se volete, eliminate la[...]
Portate 1 litro Preparazione 1 minuto Cottura 10 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti le foglie verdi di un gambo di lemongrass (circa 20 g)un pezzetto di zenzero fresco (circa 30 g)cannella in polvere A proposito di questa ricetta Questo è un buon modo per utilizzare le foglie verdi di lemongrass che di solito vengono scartate per usare solo la parte interna del gambo. Abbinate allo zenzero e alla cannella sono insuperabili.Il tè[...]
Questa radice profumatissima è largamente usata in cucina per moltissime preparazioni dolci e salate. Ha una forma un po’ bitorzoluta e si può usare in molti modi. In commercio si trova fresco, secco, sott’aceto, candito e in polvere.