#ioimpastoacasa di Gabriella

Perché continui a fare il pane anche se è finito il lockdown? Faccio il pane perché mi piace, mi fa star bene.
È la promessa che mi sono fatta di non dimenticare, di conservare le cose belle di questo periodo, come continuare a prendermi cura di me e di chi mi vive intorno. Il pane è casa, è famiglia, è tradizione, ma è anche vita nuova, famiglie allargate, piccoli gesti di aiuto reciproco.
Il pane è un abbraccio a chi è lontano e ti dà mille consigli, a chi è costretto a stare a casa e una fetta scalda il cuore, a chi non lo può assaggiare ma chissà magari un giorno, a chi vive vicino e condivide la voglia di provare a cambiare. Ho cominciato qualche mese fa, a modo mio, in silenzio, un passo alla volta…. ci vuole anche un po’ di coraggio, quando si è circondati da persone troppo brave, capaci in tutto 🙂
Faccio quel che posso, vale tutto, mi basta impastare e mi riconcilio con il mondo. Faccio il pane perché mi piace, mi fa star bene.