I lamponi fanno parte della famiglia dei frutti di bosco, sono di colore rosso, molto delicati con una superficie quasi vellutata. Le piante fanno due volte all’anno i frutti, all’inizio e alla fine dell’estate, e sono ricoperte di piccolissime spine.
L’erba cipollina è una pianta con dei lunghi steli verdi cavi all’interno che hanno un retrogusto di cipolla. Fa parte della famiglia dell’aglio, che a sua volta fa parte di quella di quei bellissimi bulbi che si chiamano amaryllis.
I cetrioli fanno parte della grande famiglia delle zucchine, della zucca e dell’anguria. Crescono in estate e possono avere la buccia di un verde più o meno intenso.
I fiori di zucca (o di zucchina) sono appunto i fiori delle piante delle zucchine. Esistono sia i “maschi” che le “femmine” e si riconoscono perché i primi hanno un piccolo stelo, mentre i secondi sono attaccati a un’estremità della zucchina.
La salvia ananas è una varietà di salvia molto profumata con un retrogusto di ananas; le sue piantine hanno dei bellissimi fiori rossi a grappolo.
Bianche, rosse, dorate… tutte buone e molto versatili in cucina. A seconda dell’uso che dovete farne potete scegliere tra le varie tipologie