Salvia ananas

La salvia ananas è una varietà di salvia molto profumata con un retrogusto di ananas; le sue piantine hanno dei bellissimi fiori rossi a grappolo. Il suo sapore fresco si sposa molto bene con le spezie come il curry o il cumino, ma anche con lo zenzero o la lemon grass. Provatela anche per un sorbetto estivo, vi sorprenderà per freschezza e profumo.

Si trova facilmente nei garden center più forniti e vive all’aperto per molti anni, anche con climi rigidi.