Portate 6 Preparazione 10 minuti Cottura 1 ora Difficoltà facilissima Ingredienti 250 g di farina 1 o integrale200 g di zucchero di canna2 uova150 g di panna fresca50 g di cioccolato (a vostra scelta)50 g di semi di chia1 cucchiaino di essenza di vaniglia1/2 bustina di lievito A proposito di questa ricetta Ho voluto chiamare questo dolce Plum-cake dell’attesa, perché stiamo vivendo dei giorni particolari e mi piace l’idea di fissare[...]
A proposito di questa ricetta Per questo pane potete usare i semi di chia neri, quelli classici, oppure i semi di chia bianchi. In alternativa, potete anche mescolare i due tipi di semi. Portate 8 Preparazione 20 minuti Lievitazione 12 ore Cottura 1 ora200 g di lievito madre500 g di farina 1 macinata a pietra500 g di farina 0600 g di acqua2 cucchiai di semi di chia1 cucchiaini di sale Procedimento Spezzettate il lievito madre e fatelo sciogliere[...]
A proposito di questa ricetta Potete sostituire la farina di farro con altrettanta farina di Gentilrosso o Verna.Se vi piace, invece di spolverare il pane di farina prima della cottura, spennellate la superficie di acqua, poi distribuitevi sopra un po' di semi misti e infine fate i tagli. Portate 8 Preparazione 20 minuti Lievitazione 14 ore Cottura 1 ora cottura200 g di lievito madre100 g di farina di segale Iermana100 g di semola integrale Senatore Cappe[...]