#ioimpastoacasa di Matteo

Una carrellata di bontà! Grazie Matteo! Ci viene già una fame…

Mini baguette, biga, 20%integrale
Mignon integrali
Baguette 40%integrale e biga 48h
Pane nero con lievito madre
Filoni di grano duro con lievito madre
Lievito madre e impasto veneziana/panettone
Gnocco ingrassato reggiano