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#iorestoacasa

Farine, FornoCondiviso, Blog

#ioimpastoacasa di Lola

Ho sempre amato cucinare, è nel DNA della mia famiglia. Tuttavia non avrei mai pensato di impastare un giorno e invece... la quarantena mi ha messo alla prova! Ho fatto il lievito madre e ogni volta seguo il risultato col batticuore...! Chissà come verrà la mia pizza... ho mischiato farina Manitoba e farina 00.... incrocio le dita!!!Ecco le tre pizze: tutte fatte con scamorza bianca. La prima è metà margherita con il tonno, l’altra metà ha anche le cipolle e lo zola, una spruzzata di origano. La ronda[...]

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Farine, FornoCondiviso, Blog

#ioimpastoacasa di Ginevra e Annalisa

Sono molto orgogliosa che Ginevra e Annalisa facciano il pane come ho insegnato loro. Brave ragazze, i vostri pani sono stupendi!

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Farine, FornoCondiviso, Blog

#ioimpastoacasa di Matteo

Una carrellata di bontà! Grazie Matteo! Ci viene già una fame…

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Farine, FornoCondiviso, Blog

#ioimpastoacasa di Marta

Mi sono appassionata a fare il pane in questi ultimi due mesi, e ogni volta che impasto succede qualcosa di diverso e imparo qualcosa di nuovo.

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#ioimpastoacasa di Fulvia

Il mio papà faceva 15kg di pane tutti i sabati, e ne distribuiva una pagnotta a ciascuno dei vicini. Non mi dimenticherò mai il profumo del pane che ti avvolgeva già da giù dalle scale tornando da scuola.

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Farine, FornoCondiviso, Blog

#ioimpastoacasa di Anna Parte 2

Oggi vi faccio vedere come faccio il mio pane classico con il lievito madre… sempre casalingo fino al midollo!

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#ioimpastoacasa di Elena

Ricetta semplice, ma di grande soddisfazione!

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#ioimpastoacasa di Matteo e Laura

In questi giorni facciamo il pane più per sfogarci che per bisogno...

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#ioimpastoacasa di Celeste

Credo che fare il pane per me rappresenti un po’ una madeleine di Proust: quel profumo che si sprigiona in tutta la casa mi ricorda intensamente la mia mamma.

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#ioimpastoacasa di Luigi

Poi il profumo del pane... È quello che mi mette buonumore, mi strappa un sorriso e già penso a quando in tavola lo potremo gustare.

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