Portate 6 Preparazione 20 minuti + il riposo Cottura 30 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 240 g di farina60 g di anacardi non salati130 g di zucchero150 g di burroi semini di 4 baccelli di cardamomo2 uova piccoleun vasetto di confettura di frutti di boscosale A proposito di questa ricetta Scegliete la confettura di frutti di bosco misti, oppure quella di lamponi, fragole, mirtilli o more.Potete anche decorare alla fine la torta co[...]
Rosse, dolci, succose… forse basterebbe così per descrivere le fragole, ma possiamo spingerci un po’ oltre. Maturano tra aprile e maggio, il primo frutto tra quelli di bosco a regalarci tutta la sua bontà.
I lamponi fanno parte della famiglia dei frutti di bosco, sono di colore rosso, molto delicati con una superficie quasi vellutata. Le piante fanno due volte all’anno i frutti, all’inizio e alla fine dell’estate, e sono ricoperte di piccolissime spine.
Le more fanno parte della grande famiglia dei frutti di bosco, assomigliano ai lamponi, ma hanno una consistenza maggiore e sono di colore viola scuro quasi nero. Maturano nella seconda parte dell’estate e le piante sono ricoperte di spine, quindi fate attenzione se andate a raccoglierle di munirvi di guanti.