Appena fuori dalla piazza-teatro di Massa Marittima, dove la strada si restringe c’è questa enoteca con osteria o un’osteria con enoteca. Insomma, si mangia e si beve bene.
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Ristorante libanese di cucina vegetariana. Il massimo per me che amo la cucina mediorientale e le verdure! Sempre pienissimo (bisogna prenotare con anticipo), questo locale dai colori caldi e le ambientazioni mediterranee propone una cucina molto variata, per quanto senza carne, né pesce.
Loro si definiscono la “vineria di quartiere”, e devo dire che è proprio così. Il Vinaccio è il posto dove passi a bere un bicchiere e sai che troverai qualcuno che conosci, oppure è il posto dove ti siedi finalmente a fine giornata a fare un aperitivo e trovi sempre dietro al bancone persone gentili e disponibili.
Ci sono i comfort food e i comfort place. Ecco Maurizio per me è un comfort place.Ci torno ormai da anni perché non solo si mangia bene, ma si beve ancora meglio e il proprietario, Maurizio, è una persona riservata e gentile al tempo stesso.
Siamo nel cuore della Langhe, verso la Val Bormida, in un paesino minuscolo sulla cui strada principale c’è questo ristorante.
Il nome del locale ha proprio un suo perché, è davvero fuori mano (nella parte nord-est di Milano verso Bicocca), ma quando ci arrivate non vorrete più andare via.
Storica enoteca milanese che apre i battenti a fine Ottocento, è un punto di ritrovo classico, quasi scontato, nella zona di Paolo Sarpi.
È sempre piacevole passare una serata a Le 9 scodelle, piccolo locale a Nolo, all’inizio di viale Monza aperto poco più di un anno fa da Hujian Zhou della Ravioleria Sarpi.
Oggi a Identità Golose ho assaggiato le ostriche che vengono dalla Puglia. Sì, proprio cosi. San Michele - L'ostrica del Gargano è un delizioso frutto di mare non troppo piccolo, non troppo grande, dolce e con sentori di frutta secca.
Uno degli ingredienti più usati in cucina, o si ama o si odia. Dal sapore indiscutibilmente caratteristico, rende unici alcuni piatti che senza perderebbero quel tocco in più. È un bulbo composto a sua volta da tanti spicchi (piccoli bulbi) racchiusi da una serie di foglie. Può essere bianco o rosa e di dimensioni più o meno grandi.