Rodari, con la sua scrittura leggera e delicata, mai banale e sempre attenta, tratta con finezza temi molto attuali, come la solidarietà e l’amicizia.
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Questo libro ha suscitato un grande dibattito. C’è chi lo ama e chi lo odia. Voi da che parte state?
In una mia vita precedente, quando mi occupavo di libri di cucina, ho partecipato a una pubblicazione sulla storia del panettone. In quell’occasione ho comprato questo volume sulla Alemagna, azienda famosissima che ha contribuito alla diffusione del panettone come il Dolce che rappresenta il Natale.
Lo so, non è un libro sul pane, ma fa parte della mia biblioteca culinaria e devo dire che è un volumetto davvero piacevole.
Il Forno Condiviso del Corvetto vuole essere un punto di aggregazione, un luogo per una community che ruota intorno al mondo del pane. Un centro in cui abitanti del quartiere, studenti, appassionati, produttori e artigiani trovano il loro punto di incontro.
Ieri sera sono stata al corso di bao tenuto da Grace della BaoHouse nella scuola di cucina il Cucinista. Una serata davvero carina in un’atmosfera informale e rilassata.