Portate 4-6 Preparazione 40 minuti Cottura 1 ora Difficoltà facile Ingredienti 100 g di foglie di basilico100 g di figlie di rucola120 g di olio extravergine di oliva60 g di parmigiano grattugiato50 g di anacardi200 g di lasagne fresche all’uovo1 litro di latte100 g di farina50 g di burrola punta di un cucchiaino di noce moscata in polveresale A proposito di questa ricetta Il pesto di rucola è un buon modo per utilizzare dell’insal[...]
Portate 6 Preparazione 20 minuti + il riposo Cottura 30 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 240 g di farina60 g di anacardi non salati130 g di zucchero150 g di burroi semini di 4 baccelli di cardamomo2 uova piccoleun vasetto di confettura di frutti di boscosale A proposito di questa ricetta Scegliete la confettura di frutti di bosco misti, oppure quella di lamponi, fragole, mirtilli o more.Potete anche decorare alla fine la torta co[...]
Portate 2 Preparazione 5 minuti Cottura nessuna cottura Difficoltà facilissima Ingredienti 100 g di anacardi non salati4 dl di acqua1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo) A proposito di questa ricetta Il latte di anacardi sostituisce il latte di origine animale, come anche quello di mandorle ad esempio. Ricordatevi di acquistare anacardi al naturale, non salati. Potete aggiungere al latte di anacardi avanzato un po’ di cacao[...]
Portate 8 Preparazione 10 minuti Cottura 20 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 4 grossi tranci di salmone150 g di anacardi tostati e salatiuna manciata di baccelli di cardamomo1/2 cucchiaino di paprika piccante1 cucchiaino di cumino in polvereolio extravergine di olivasale A proposito di questa ricetta Il cardamomo, dall’aroma fresco, si sposa molto bene con gli anacardi e il cumino. Il tocco piccante della paprika, poi, sgrassa[...]