Zucchine trombetta

Dalla classica forma allungata che ricorda una tromba (da qui il nome), le zucchine trombetta hanno la buccia sottile e di colore verde chiaro. Sono tipiche della Liguria e si trovano in commercio durante tutta l’estate.

Proprio per la loro forma allungata, sono perfette da tagliare a rondelle e il loro sapore dolce le rende ideali da farle rosolate in padella, profumate con timo o maggiorana.