Portate 6 Preparazione 10 minuti Cottura 1 ora Difficoltà facilissima Ingredienti 250 g di farina 1 o integrale200 g di zucchero di canna2 uova150 g di panna fresca50 g di cioccolato (a vostra scelta)50 g di semi di chia1 cucchiaino di essenza di vaniglia1/2 bustina di lievito A proposito di questa ricetta Ho voluto chiamare questo dolce Plum-cake dell’attesa, perché stiamo vivendo dei giorni particolari e mi piace l’idea di fissare[...]
Portate 10 Preparazione 1 ora Cottura 1 ora Difficoltà media Ingredienti per la torta al cioccolato200 g di cioccolato fondente200 g di zucchero200 g di avocado4 uova medie200 g di farina1/2 bustina di lievito per dolciper la torta bianca300 g di farina250 g di zucchero4 uova2 dl di olio di semi1 dl di latte di anacardimezza bustina di lievito per dolciscorza di limone grattugiataper la crema250 g di formaggio cremoso100 g di burro200 g di zucchero a velo1-2 cucchiai d[...]
Portate 4-6 Preparazione 10 minuti Cottura 30-40 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 200 g di cioccolato fondente200 g di burro250 g di zucchero (anche di canna)5 uova5 cucchiai di fecola di patate (amido di patate)1 cucchiaino di lievito per dolci A proposito di questa ricetta Se volete, potete sostituire metà del cioccolato fondente con altrettanto al latte: in questo caso, però, diminuite a circa 200 g la quantità dello zucche[...]
Portate 8 Preparazione 10 minuti Cottura 40 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 150 g di fiocchi di avena50 g di cocco a scaglie30 g di semi di girasole30 g di granella di mandorle60 g di riso soffiato1 cucchiaino di essenza di vaniglia150 g di cioccolato a scelta80 g di sciroppo d’acero1 cucchiaio colmo di zucchero30 g di olio di semi A proposito di questa ricetta Dopo aver tagliato le barrette di cereali in rettangoli, sistemate[...]
Portate 8 Preparazione 30 minuti + il riposo Cottura 20 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 300 g di farina100 g di mandorle pelate200 g di burro100 g di cioccolato fondente100 g di zuccherosale A proposito di questa ricetta Questo impasto ricco di burro va lavorato molto velocemente in modo che il grasso non si scaldi troppo rovinando la texture finale del biscotto.Se non volete fare le palline e poi appiattirle, potete anche stend[...]
Portate 2 Preparazione 10 minuti Cottura 5 minuti Difficoltà facilissima Ingredienti 50 g di cioccolato fondente2 cucchiaini di zucchero di canna10 g di cacao amaro in polvere7 g di amido di mais o fecola di patatemeringhette o marshmallow2,5 dl di latte A proposito di questa ricetta Devo ringraziare per prima cosa la mia amica Marika che mi ha dato la ricetta di questa meravigliosa cioccolata.Nelle dosi sono indicate 1-2 persone perché[...]
Portate 8 Preparazione 25 minuti Lievitazione 3 ore Cottura 25-30 minuti Ingredienti 25 g di lievito di birra fresco (o 1 bustina di lievito di birra secco)3 dl di latte50 g di zucchero di canna500 g di manitoba1 cucchiaino di essenza di vaniglia1 vasetto di crema spalmabile alle nocciole1 cucchiaino di salelatte per spennellare A proposito di questa ricetta Potete scegliere il ripieno che vi piace di più o alternare panini con la crema s[...]
Portate 8 Preparazione 20 minuti Lievitazione 3 ore Cottura 30 minuti Ingredienti 25 g di lievito di birra fresco (o 7 g di lievito di birra secco)500 g di farina 050 g di burro2,5 dl di latte1 uovo100 g di zucchero semolato100 g di cioccolato fondentemezzo cucchiaino di salelatte o uovo sbattuto per spennellare A proposito di questa ricetta Questo dolce è tipico dei paesi dell’Est Europa: potete prepararlo sulla teglia o, se preferit[...]