A proposito di questa ricetta Questo pane di facile realizzazione può essere fatto con qualsiasi tipo di farina. Io prediligo quella macinata a pietra, che contiene più sostanze del chicco, ma scegliete quella che vi piace di più. Se optate per quella macinata a pietra, ricordatevi che non potrà essere una 00 o una 0, ma partirà dalla farina 1, leggermente integrale. Inoltre, se usate invece una farina tutta integrale, calcolate che potrebbe volerci un po’ più di acqua. Portate[...]